つい先日、炊き込みご飯の素を使ったのですが具材が意外と少なくて。子どもが大好きなコーンを使って炊き込みご飯を作ると爆食いだったので、記録用に書かせていただきます。
《材料》
米4合に対して
コーン缶……1缶
ツナ……1袋
わかめ……大さじ1程度
白だし……大さじ4
本みりん……大さじ2
バター、もしくはマーガリン……大さじ1
《作り方》
米4合を洗い4合のメモリまで水を入れる
マーガリン以外の調味料、材料を入れる。わかめは水で戻したものを使用。ツナは油なしのものを使用しています。コーン缶は汁ごと使用しました。
5合のメモリまで行きましたが心配しなくて大丈夫でした。
炊きあがるとワカメ大量に見えますが、マーガリンを加えて混ぜると案外普通の見た目になりました。
こんな感じです。
今回使用したものはこちらです↓↓↓
上2つはマツモトキヨシで購入しました。
本みりんは宝酒造の株主優待でいただいたものです。混ぜ込むだけで簡単に炊き込みご飯ができるので、ぜひやってみてください。
